笹かまナビ：笹かまを美味しく食べたい！

極上笹かま（地元で大人気） シンプルでかつ美味しい！全国区ではないけど、地元の人には、本当に大人気なんです。 株式会社白謙蒲鉾店 宮城県石巻市立町二丁目４−２９

笹かまぼこは鐘崎 自慢の逸品ぞろい。季節のご挨拶や、お土産など贈り物に最適な多彩な味わいのお詰め合わせ 宮城県仙台市若林区鶴代町6-65

きちじ入り笹かまぼこ 高級魚『きちじ』を贅沢に使ったジューシーなきちじ入り笹かまぼこ ヤマトモ水産食品株式会社 宮城県塩竈市新浜町３−１３−３

　

　

笹かまは、ご飯にも、おつまみにも合います。

笹かまをトーズターで焼いたり、
レンジでチンします

わさび醤油もあうし
マヨネーズでもいけます(^^

実は、バターをつけても・・・いけるんですよぉ


ぜひ、お試しを！！

笹かま

仙台市名産のかまぼこ。
いわゆる板かまぼことは違い、笹の形に成型して竹串に刺し、焼いて作られる。仙台で「かまぼこ」といえば、板かまぼこではなくこちらを指す。贈答品・土産品としてもよく用いられる。仙台市以外に、港町である塩竈市・石巻市・気仙沼市・亘理町・女川町でも生産されており、仙台の老舗と石巻などの新興勢力との間でどちらが美味いか、宮城県民の論争の的である。

近年では石巻・女川・亘理産の笹かま店が仙台市内の百貨店内に店を構え繁盛している。一方の仙台老舗笹かま店も品質の向上・商品のバリエーションを増やすなど迎撃態勢に入っている。競争により笹かまの質は向上している。